从超市买回来的培根是一片一片摞在一起成块状的，一次又吃不了那么多 怎样解冻最好 我希望有一个方法能
培根要多久才可以解冻，和培根量以及冻的程度有直接关系。一般情况下先解冻5～10分钟后观察看看，如果不可以的话，再加时间。
怎样才能让培根肉不用再等待那么久的解冻时间呢，每次把培根从冰箱拿出来等那么时间才能吃的感觉好不爽
方法一、直接放在温水里泡，可以往水里放两片姜，可以保持培根的鲜度。方法二、微波炉中火或者解冻火转3分钟。
培根肉冻成一坨,现在要一片怎么办
培根猪肉烟熏肉制品
共7个含义
培根（又名烟肉）是将猪胸肉或其他部位的肉熏制而成，由英语“Bacon”译音而来。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。 其外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳，风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。
中文名
培根
外文名
Bacon
适宜人群
适宜气血不足者、体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用脾虚久泻、胃口不开者、
储藏方法
冷冻
主要原料
猪胸肉、猪肋条肉
别称
烟肉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
磷，钾，钠，脂肪，胆固醇，碳水化合物
主要食用功效
健脾、开胃、祛寒、消食
收起
简介
培根
烟肉主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉（streaky bacon）。公元前1500年 中国厨师最早用盐腌制猪肉。这不仅是早期保存猪肉的方法，还能将猪肉的香味激发出来。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
营养成分
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、[1]碳水化合物等元素。
食用指南
意大利
在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，或者近似西班牙的腌肠Tocino，没有什么固定的做法，依区域不同，有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。
肉制品:培根
Pancetta使用猪的三层肉，一般而言，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以出售了，而实际上，Pancetta在意大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份，比较常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味，然后将较硬质的部份朝外卷起来，紧密缝合绑紧，经过充份的熟成后，切片作为料理的使用。在意大利料理中，Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。
冻了一晚上的培根，我要拿来弄早餐，该怎么快速解冻
快速解冻方法如下：
1.流水解冻
准备一个盆，把肉放在盆里，然后打开水龙头，涓涓细流不断流入盆中。盆中水满以后，要确保盆中的水及时得到更新，这样可以加快肉类的解冻速度，保持肉类的鲜度和口感。
2.加适量醋
在解冻肉类的时候，在水里加入一瓶盖醋，因为醋的冰点低，可以加快冰的溶解。不要有一点要注意，毕竟醋是带有酸味的，尽量不要选择陈醋、米醋、香醋。相对而言，甜醋的效果最好，但要控制好量，否则肉容易出现酸味，吃起来就难以下咽，食之无味，弃之可惜。
扩展资料：
正确解冻肉的方法：
1、用铝盆解冻冻肉
先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。
2、放在冷藏室中解冻
头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层，不但化冻均匀，而且没有营养素的流失，也非常安全，同时还低碳环保。如果实在着急，也能求助于微波炉。选择“解冻”档，先设定一个较短的时间，然后把冻肉换个方向，再继续增加时间。
化冻的目标不是彻底变软，而是保持部分冻结状态，但已经能用刀切得动。这时候取出，既方便切割，又不会滋生微生物，口感也不错。
参考资料：
参考资料：
冻了一晚上的培根，该怎么快速解冻？
培根取出直接放在温水里泡5分钟即可，培根早餐做法如下：
准备材料：吐司1片、鸡蛋1个、培根2片、黄油8克、芝士碎20克、盐3克。
一、吐司去边。
二、锅内放入黄油。
三、煎鸡蛋、培根解冻后放入锅中煎熟。
四、起锅再放入黄油。
五、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄。
六、对半切开。
七、装盘即可食用。
培根怎么解冻
1、可以采用流水解冻的方法，这个方法相对比较简单，需要准备一个盆，然后把培根肉放入盆中并打开水龙头开关，向里面加入一定量的清水，直到把整个肉全部没过，要不停的换一下盆中的水，这样可以不仅帮助培根更快地解冻，而且还可以起到保鲜的效果。2、需要准备一个大小适当的碗，把冻肉放到碗里，往里面撒一些盐，在冻肉表面涂抹均匀。然后在碗里到入适量冷水直到没过冻肉。注意一点，这里需要倒入冷水，千万不能倒入热水，否则肉会变柴的同时，营养成分也会随之流失。现在只要过几分钟，就会发现冻肉已经基本被解冻了，一刀切下去，能非常轻松地切到底，肉的中心也已经完全不硬了。同时能达到去除肉的腥味、又能有杀菌的作用。这个用盐的方法相对还是比较快捷与方便的。
3、可以在水中加点醋，借助醋的冰点低的原理，然后用加了醋的水去冲洗冻着的培根，这其中需要加点甜醋，免得让培根增加其他的味道。
培根冻硬了怎么办？
生活有计划，吃之前半小时拿出来。什么冻肉在吃还是切的时候是最好的
培根解冻要多久
买小袋包装的是一个办法，也可以用刀把它们分开，只解冻一部分
